Le falde dello Strombolisono ricoperte da un rigoglioso manto verde, dove spiccano le tipiche case bianche che rispecchiano ancora il vecchio stile eoliano.
Diviso nelle zone di Scari, San Vincenzo, San Bartolo, Ficogrande e Piscità, Stromboli è un centro esteso, percorso da una strada bassa che segue la costa e da una interna nella parte alta del paese, collegate fra loro da una serie di stradine laterali e viottoli di campagna.
Il quartiere di Scari, antico insediamento e attuale borgo dei pescatori, è la prima e immancabile tappa per gli ospiti dell’isola.
Qui si trova anche il porticciolo ed è il punto di partenza per le gite via mare. Scari, con la sua tipica spiaggia nera di ciottoli e sabbia, estremamente affascinante circondata da rocce laviche a picco sul mare, è uno dei must dell’isola.
Oltre la scogliera, altrettanto suggestiva e selvaggia, è la spiaggia di Forgia Vecchia raggiungibile solo via mare.
Scari è il cuore turistico di Stromboli, un borgo animato nei mesi estivi, con le sue stradine, negozi, boutique di artigianato tipico siciliano e dove si alternano una moltitudine di bar, pasticcerie e ristorantini romantici con terrazze panoramiche sul mare, dove si può gustare la tipica cucina strombolana o prelibati piatti a base di pesce locale freschissimo.

Servizi offerti in zona :

- Taxi elettrici, noleggio barche e canoe, diving , campo boe per ormeggio a noleggio , winsurf, noleggio biciclette, noleggio scooter elettrici, prenotazione guide per la scalata notturna al cratere.
- Museo vulcanologico a 150 mt dal porto
- Escursioni in barca: giro dell’isola diurno (con sosta a Strombolicchio e Ginostra) e “Sciara del Fuoco” al tramonto.
Da Scari, percorrendo circa 200 metri la via Roma, la via principale di Stromboli , si raggiunge la piazza San Vincenzo, dominata dall’omonima chiesa settecentesca e più su dal vulcano.
Salendo verso la piazzetta, si incontrano diversi negozi: artigianato d’ ispirazione isolana, gioielli fatti a mano di "ossidiana", T-shirt personalizzate con motivi ispirati all’isola, boutique coloratissime in cui scovare parei, abiti e costumi, il tutto in tema eoliano.
La piazza è il crocevia dove si danno appuntamento tutti : un punto d’incontro di fronte a un panorama straordinario che nelle giornate più limpide si spinge fino alla Calabria, con lo Strombolicchio in primo piano.

Oltre la piazza, via Roma diventa via Vittorio Emanuele e prosegue fra campi e ville fino alla Chiesa di San Bartolo. Proprio all’inizio di via Vittorio Emanuele, sulla destra, una targa su una casa rossa ricorda dove abitò Ingrid Bergman durante la lavorazione del film di Rossellini.
Sempre su via Vittorio Emanuele una graziosa libreria, piccola ma ben fornita.
Il piccolo giardino che si apre sul retro fa da cornice a incontri culturali e proiezioni di film.
Da via Vittorio Emanuele parte una stradina che scende fino a Piscità, il nucleo, dove sono state costruite le case più lussuose.
A partire dagli anni Cinquanta, sull’onda del successo del film di Rossellini, le case sono state acquistate infatti da stranieri e poi da alcuni vip che le hanno ristrutturate.
Si trovano numerose spiagge e calette: la Grotta di Eolo, stupenda all’alba, e Cala Lunga, nera e con sabbia finissima, magnifìca al tramonto, nasconde dietro Punta Frontone.
Imboccando via Regina Elena, fra vicoletti laterali che portano al mare si raggiunge Ficogrande ricca di locali alla moda e villette frequentate dal jet set modaiolo.

La cucina tipica di Stromboli è basata sull'utilizzo di ingredienti semplici, genuini e soprattutto locali. Quasi tutti i piatti infatti prevedono l'uso di acciughe, capperi, olive ed erbe aromatiche. Tra i piatti tipici troviamo gli "spaghetti alla strombolana" a base di olive, capperi, acciughe, menta, finocchietto selvatico, passata di pomodoro e tantissimo peperoncino; ravioli di pesce dal ripieno delicato; polpettine in brodo di pesce; pasta alla norma con melanzane, pomodori e ricotta infornata ;involtini di pesce spada farciti con un gustoso ripieno di capperi ed infine semifreddi alla mandorla o al pistacchio, cannoli siciliani e tante altre specialità.